出处

  1. 将猪舌头洗净放一有盖盒内,海盐和花椒粉拌匀(图A),均匀撒在猪舌头上面(图B) ,然后加入2料中的糖和酱油(图C),盖上盖放冰箱腌2天,间中翻一翻。。
  2. 快煲电压力锅里,放入3料(图2),然后放入腌好的猪舌(图D),加盖选手动档( Manual),35分钟,开启。你可以走开去做别的事,真是很方便。
  3. 快煲电压力锅完成程序后,会响一下提示。我一般再等15分钟,放气减压打开盖(图E ),捞出煮好的猪舌头,趁热剥去外面白膜,冰箱冷藏几个小时后再切片食用

其实也不用找什么caipu-recipe。就是去水, 清洗干净,放调料煮熟而已。 另外,lotte 的猪舍处理的很干净 (舌苔已去掉),比好运来的好。

pig tongue



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Published

28 June 2014

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