出处

• 油锅加热，红椒爆香
• 加入姜、葱和蒜炒出香味，然后把花蚬子放锅里爆炒
• 待壳张开的时候，立即倒入料酒继续炒1-2分钟
• 加入青椒继续炒2分钟
• 倒入适量味极鲜调味
• 加适量的盐炒匀后关火

注意事项

• 尽量让泥沙吐干净，一般买来都是放盐水里养几个小时。
• 花蚬子吃的就是新鲜，所以炒的时候，5分钟左右就好，炒太久老了就不鲜了

结果